FOTO 5 – Forno da calco usata dagli antichi Romani: A) Camera di combustione provvisoria a falsa cupola formata dalle pietre di maggiori dimensioni. B) Riempimento del forno con pietre più piccole (circa un pugno). C) Apertura sommitale per favorire il tiraggio. D) Fuoco di fascine e legna secca. E) Fornaciaio che sorveglia e governa costantemente il fuoco. Elaborazione a partire da un disegno di Jean Pierre Adam.